Simping Rizki merupakan campilan ringan berbentuk bulat tipis seperti lembaran. Pada umumnya simping Rizki ini berwarna putih. Simping Rizki terbuat dari tepung terigu, tepung tapioka yang diberi bumbu-bumbu seperti bawang, kencur, dan juga santan. Adonan ini kemudian dibentuk bulat-bulat tipis dan dimatangkan dengan cara dipanggang dengan menggunakan alat khusus.

Simping Rizki merupakan simping kaum khas Purwakarta yang telah berdiri sejak tahun 2006 dan telah memiliki izin resmi perdagangan.

Rasa yang tersedia yaitu
1. Kencur
2. Pandan
3. Nangka
4. Coklat
5. Stroberi
6. Rasa lain sesuai yang anda pesan